シーフード
燦燦と太陽が降り注ぐ夏のギリシャも素敵ですが、冬のエーゲ海にはまた違った魅力があります。エーゲ海の海の幸が抜群においしくなるのです。ギリシャでは、アポクリエス(カーニバル)が終わり、カサラ・デフテラ(聖灰月曜日)から復活祭の4月8日までは、お肉断ちの期間となります。動物系の食べ物や、血の出る魚は食卓から姿を消します。でも血の出ないシーフード、つまりタコやイカ、エビはOKで、しかもこの時期、これらの魚介がおいしさを増すことからみんな、こぞって食べます。
味付けはきわめてシンプル! 炭火焼き(スタ・カルブナ)が一番です。それに塩をお好みで振り掛けます。これも素材が良いからこそです。ギリシャ料理を出すレストランを、タベルナといいますが、シーフードレストランを特に、プサロタベルナといいます。
ちなみに、エビはギリシャ語でガリーダ、ロブスターはアスタコス、タコはフタポディ、イカはカラマリです。タコといえば、サロニコス諸島のひとつ、エギナ島が有名です。エギナ島はピスタチオでも有名ですが、メインストリートを行くと、新鮮な魚介を売る市場があります。香ばしい匂いに誘われ路地に足を踏み入れると・・・タコが真っ赤に焼けているのです! そのままレモンをぎゅっとしぼっても最高ですし、オリーブオイルとオレガノをかけたり、マリネもいけますよ! イカはフライにしてレモン汁をたっぷりかけていただきます。
キドーニャというアサリに似た貝は、生でいただくこともあります。キドーニャは、塩水で砂出しをしてにんにくとねぎ、白ワイン、塩コショウ、最後に風味付けにバターを加えるとおいしいスープになります。もともと生でもokの貝ですから、火を入れすぎて硬くならないように要注意です。
シーフードには、ギリシャの地酒、ウゾが合います。
エギナ島へは、アテネから近い港、ピレウス港からクルーズ船で45分ほどです。
セイコーの腕時計
セイコーの腕時計は、世界を代表する最高級品といわれています。
腕時計の技術は、日本の電子技術は世界のトップレベルで、安価で正確な時間を得られる腕時計が大量に生産されています。
腕時計の心臓部が安いのでは、いくら宝石などで装飾しても、なかなか腕時計としての価値はあがりません。
スイスの腕時計メーカーは、こうした背景から、伝統的な機械式時計に注目し、手間と技術を集結した高級腕時計を産出してきました。
セイコーの機械式腕時計は、スイスに負けない、世界トップレベルの技術と品質を誇っています。
セイコーは、腕時計工場に１億もの投資をし、１人の職人が使う机は数百万もする伝統工芸品を充て、世界の高級市場に最高の企業としての価値を高める努力を続けています。
腕時計工場や職人のクオリティだけではなく、技術についても、動力ゼンマイ、水晶発振子などといった腕時計の中枢部品の精度やパワーの改良を続け、世界レベルで他の追従を許さない技術を持つ、メーカーのひとつです。
ゴルフスイングとスコアメークその2
9ホール回ったあと食事をとります。
豪華な食事を腹いっぱい食べてビールを飲んだら、午後のスコアは期待できません。
腹回りが窮屈になればゴルフスイングも窮屈なものになってしまうのです。
午後からのスコアを意識するのであれば、昼の食事は腹5分目から6分目にしたほうがいいようです。
食事内容もスコアメークの1つであるという意識を持ちましょう。
そのくらいの気持ちでないとゴルフは上達していきません。
また、昼食時に身体がクールダウンしてしまうので、時間ぎりぎりまでレストランでくつろぐことは避けましょう。
早めにレストランから離れ、ゴルフスイングの練習、つまり素振りや柔軟体操を行ってください。
クールダウンした身体をウォームアップしておき、午前中の状態に戻しておきたいものです。
昼からも第1打も朝の第1打と同じように考えて、フェアウェイをキープすることが必要です。
午前中の調子がいい時も、慎重になってフェアウェイキープを第1に考えてください。
無理なクラブ選択や攻め方は避けて、午前のスタートと同じように静かなスタートを心がけましょう。
最終ホールの出来次第で「ベストスコア」がかかっているような場合は、プレッシャーが強くなります。
このような時は守ろうとせずに攻めたほうが結果はいいようです。
守ろうとすると身体が萎縮してしまい、思わぬ方向にボールが飛んでしまったり、トップしたりします。
性格によっては「守る」ことに徹したほうがいい場合もあるようです。
自分の性格をよく判断して決めましょう。
グルメ・国内各地の名産品（福岡編）
福岡グルメといえば、まず、博多明太子（はかためんたいこ）ともいう、芥子（からし）明太子。「ふくや」や「むかい」といった老舗のお店があります。明太子の名称は、「ふくや」の創業者がつけたもの。今や全国で手に入る明太子も、仕込みにこだわりのあるお店で扱う品は名産品です。
冬の高級グルメといえば、「ふく（福）」ともいわれる河豚（ふぐ）。下関で有名なグルメですが、玄界灘（げんかいなだ）でとれる天然虎ふぐは「玄海とらふく」として福岡は宗像（むなかた）市でブランド化されつつあります。ふぐ料理店での凝った刺身はグルメにはたまらない味でしょう。
博多ラーメン、長浜ラーメンも忘れてはならない、あっさり豚骨（とんこつ）味の福岡グルメ。福岡市周辺に店舗が多いですが、全国的にも展開されています。
博多ラーメンは、同じく福岡県の喜多方（きたかた）ラーメンとともに日本三大ラーメンのひとつに数えられています。白河（しらかわ）ラーメンも有名です。
福岡お菓子の名産品といえば、「名菓ひよ子」。東京のものではありません。福岡が本家です。日持ちする「博多通りもん」も人気。そして、「楽天グルメ大賞」入賞の定番スイーツなる、「黄金プリン」というのもあります。博多人形の写真のきれいな箱に入った「博多の女（ひと）」もお土産に最適。
玄界灘を眺めながら、福岡グルメや、名産品に舌鼓を打つのもよいでしょう。
すべては親任せ？学費の返済
条件のハードルの高い奨学金制度や公的教育ローンは利用できなかったけれど、少しでも学費を自分で負担して親の負担を軽くしたい！！そう考えていらっしゃる学生さんもたくさんいらっしゃるでしょう。授業料を何とかしようとバイトにばかり精を出し、本業である学問の方がおざなりになってしまっては本末転倒。とはいえ、高い入学金を支払うほどバイト代を貯めてはいないし、教育ローンは親の名義でしか借りられないし・・・。
そんな親思いの学生さんにぜひ検討していただきたい返済方法があります。ひとつは元金据置返済。これは、在学中はその名称どおり元金の返済は据置いて、利息部分のみの返済。卒業後（金融機関によっては成人後）に元金部分もあわせて返済していくという返済方法です。これなら在学期間中、がむしゃらにバイトをしなくても充分返済金を稼ぐことはできますし、卒業後はお給料の一部から返済していくことができます。とはいえ、これは返済方法の一選択肢なので、ほかの教育ローン同様、融資対象者は保護者の方になります。はじめは固い意志で親御さんに返済していたものの、時の経過とともに当初の意志も薄れて・・・ということになる可能性も無きにしも非ず。
意志の持続に少し自信が持てない方は、「親子リレー返済」という方法もあります。卒業して安定した収入が得られるようになったら、教育ローンの名義を自分名義に変更することができるのです。こうなると自分の借金になりますから、意志云々といっていられなくなりますものね。
在学中は、お勉強を第一に、ほかにも在学中にしか体験できないことがたくさんあります。それはお金には替えられないものですし、充実した学生生活を送ってくれることこそが何よりの親孝行です。
でも、負担できる範囲で学費を返済していけば、ご両親の喜びはひとしおかもしれません。